Pizza to danie kuchni włoskiej, które zdobyło popularność na całym świecie. Włoska pizza jest szczególnie ceniona za swoje cienkie, chrupiące ciasto i aromatyczne dodatki. W naszej Hurtowni spożywczej w Stargardzie możesz nabyć włoskie składniki w świetnych cenach oraz wysokiej jakości! Oto, jak przygotować tradycyjną włoską pizzę w domu.
Ciasto
Najważniejszym elementem pizzy jest jej ciasto. Aby je przygotować, potrzebne będą: 500 g mąki, 300 ml ciepłej wody, 10 g drożdży, 1 łyżeczka soli i 2 łyżki oliwy. Drożdże należy rozpuścić w ciepłej wodzie i odstawić na kilka minut, a następnie wymieszać z mąką, solą i oliwą. Ciasto należy dokładnie wyrobić i odstawić na około godzinę, aby podwoiło swoją objętość.
Sos
Kolejnym krokiem jest przygotowanie sosu pomidorowego. Można go przygotować z puszki pomidorów, przyprawiając do smaku bazylią, oregano i czosnkiem. Sos powinien być gęsty i aromatyczny.
Składniki
Na ciasto należy nałożyć sos, a następnie ułożyć ulubione dodatki, takie jak ser mozzarella, szynka, pieczarki, cebula i papryka. Ważne, aby nie przesadzać z ilością składników, ponieważ zbyt duża ilość może spowodować, że ciasto będzie mokre i nie będzie się dobrze piec.
Pieczenie
Pizza powinna być pieczona w piekarniku nagrzanym do 220-230°C przez około 15-20 minut, aż ciasto będzie złote i chrupiące, a ser będzie roztopiony.
To wszystko! Teraz można cieszyć się pyszną, tradycyjną włoską pizzą w domowym zaciszu. Smacznego!
